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我們經常會在夜市,路邊攤或者其它超級市場販賣栗子這種小吃,而且還是很受歡迎的堅果,相信很多人都一定吃過。

栗子本身的口感也不錯,很多人都把它當零食來吃但是除了以外, 栗子可以預防糖尿病,增強整體免疫系統,增加骨礦物質密度,減輕消化問題,改善認知功能,預防慢性疾病,控制血壓,改善心血管健康和增加紅血球的產生而聞名。

所以栗子在日常飲食中也是重要食品,來看看到底吃栗子有什麼益處

帮助腹瀉问题


腹瀉是常見的消化系統問題,如果不按時治療可能會非常危險。它可能導致脫水,人體鹽分和礦物質流失,虛弱以及其他健康並發症。

在最壞的情況下,它甚至可能通過耗盡體液而導致死亡,而且根據WHO的說法,腹瀉病是5歲以下兒童第二大死亡原因。即使在成年人中,未經治療的腹瀉也會引起嚴重的健康問題。由於這些原因,重要的是儘早治療腹瀉。

尤其是栗子樹的樹皮在減輕腹瀉和其他相關狀況方面非常有效。要使用栗樹樹皮緩解腹瀉,請在1升水中煮沸標準的3匙帶殼的碎樹皮或同等栗子,然後冷卻至室溫。

重要的是要注意,不建議使用這種方法來治療嬰幼兒腹瀉,因為他們的胃非常敏感,即使是很小的比例錯誤也可能對他們構成危險。為了治療嬰幼兒腹瀉,最好諮詢您的醫生。

乾燥和瘙癢的緩解


咳嗽和感冒之類的呼吸道疾病有時會非常刺激性,因為它們會使我們的脖子和嘴巴感到干燥和瘙癢,並且使我們甚至呼吸和說話都變得困難。

栗子可以緩解常見呼吸系統疾病(例如咳嗽,感冒,喉嚨痛,支氣管炎等)引起的持續乾燥和瘙癢方面非常有效。這是由於栗子具有祛痰作用。祛痰藥是也被添加到咳嗽糖漿中的藥物,因為它們發出信號,使身體產生更多的水合分泌物,並減輕乾燥和瘙癢。

維持電解質平衡


由於栗子中鉀和鎂的安全含量,食用栗子對維持人體的電解質平衡非常有效。 電解質不過是一種導電的鹽溶液(由鈉,鎂,鉀和碳酸鹽等製成)。

在我們體內,電解質非常重要,因為它有助於將神經遞質從大腦轉運到身體的不同部位,反之亦然。 這種電解質平衡會通過排泄和出汗而自然流失,但食用栗子可確保電解質平衡得到適當維持。 栗子不富含鎂和鉀,但也攜帶大量(約60%)的水(電解質溶液的重要組成部分)。

降低患貧血的風險


由於鐵和銅的存在,適度地食用栗子對於降低患貧血的風險非常有效。 鐵和銅是產生血液所需的兩個重要元素。 鐵在改善血紅蛋白功能中也起著重要作用,後者負責將氧氣運送到身體的各個部位。

除此之外,栗子中的銅與氧分子結合併有助於其運輸。 鐵的缺乏甚至會導致疲勞,頭痛,虛弱,呼吸急促,舌頭腫脹等。由於栗子富含鐵,因此吃栗子可以防止我們出現所有這些症狀。

保持消化系統健康


定期和適度食用栗子對保持我們的消化系統健康非常有效,並且由於其中存在膳食纖維和水,可以緩解各種胃腸道問題,例如便秘,肛門刺激,堆積等。

栗子中存在的水和膳食纖維在緩解便秘中起著重要作用,因為它們可使大便通暢並確保其排出而沒有任何問題。

除此之外,栗子中存在的纖維還有助於降低我們體內不良的膽固醇水平並穩定血糖水平,因此對患有糖尿病的人有益。

栗子的副作用和過敏


與大多數堅果一樣,栗子是已知的過敏原。 容易過敏或有堅果過敏的人在將這些堅果添加到日常飲食中之前,一定要諮詢醫生。 這些過敏的範圍從輕度到嚴重,以濕疹,皮疹,瘙癢甚至呼吸困難為症狀。

有些人還可以接觸皮膚炎,這是接觸堅果後皮膚瘙癢和皮疹的發展。 因此,即使這些堅果具有很高的營養價值,但在將它們包括在飲食中之前,應格外小心。

 

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