西兰花在平常的生活当中都一定会接触到,因为西兰花基本上是属于比较普遍可以吃到的一种蔬菜,虽然是这样但是有没有知道到底经常吃西兰花会对身体有什么样的好处??那就来看看到底会是什么样的益处
1.对你的头发很好
西兰花富含维生素A,维生素C和钙-所有这些都可以促进头发健康。钙会增强您的毛囊,而维生素会刺激皮脂的产生,皮脂是头发的天然保湿和调理剂。此外,维生素C还通过消除自由基来抵抗脱发。
2.它使您的皮肤更健康,并保持年轻
西兰花中含有有机化合物-葡糖素,可帮助皮肤再生。基本上,它可以再生受阳光伤害的皮肤。此外,维生素B,维生素E和β-胡萝卜素可帮助皮肤发光,看起来年轻。
3.可以用作防晒霜
奇怪的是,西兰花还可以用来抵抗阳光中有害的紫外线,但不能食用。研究表明,将西兰花提取物直接涂在皮肤上可以起到防晒作用。
4.可以降低患癌症的风险
吃西兰花可能会降低患癌症的风险,西兰花含有一种称为黑芥子酶的酶,可将蔬菜中的硫基化学物质(芥子油苷)转变为另一种具有抗癌特性的化学物质(异硫氰酸盐)。但是,如果煮得过熟,则西兰花会失去一些好处,因此请记住只蒸一下即可。
5.可以帮助您排毒
很少有蔬菜能够主动帮助排毒,但西兰花是其中之一。它包含三种营养素,分别是葡糖雷帕霉素,葡糖松香苷和葡糖嘧啶,它们可以清除体内废物。
6.可以帮助预防骨质疏松
西兰花含有丰富的钙(甚至比乳制品含有更多!)和维生素K,这两者对骨骼健康至关重要。 因此,它是预防骨质疏松症的好方法 与其服用钙补充剂,不如通过多吃西兰花,走自然路线要健康得多。
7.可以减少过敏反应
西兰花含有kaempferol 和 isothiocyanates,它们是抗炎营养素。 它也是omega-3脂肪酸的丰富来源,还可以起到消炎作用。 研究还表明kaempferol可以减轻过敏原对身体的影响。