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西兰花对很多人来讲一点都不陌生,很多人都吃过而且口感也很不错,通常杂饭店都会有西兰花这道菜,它是一种营养丰富的食品,被认为有益于免疫系统,心血管系统,还具有预防癌症和消炎的特性。 它也是一种无脂的多叶蔬菜除了这些还是很多好处可能大家是不知道的

1.对抗关节炎的好帮手


西兰花中的萝卜硫素会阻碍核心破坏性酶的产生,从而破坏骨骼中的软骨。通过一周内多次食用西兰花可以帮助预防或减慢骨关节炎, 萝卜硫烷还有助于解决体内其他疾病。

2.有助于减少炎症和过敏反应


西兰花是Omega-3-脂肪酸的良好来源,可制成天然的抗炎蔬菜。 它还包含一种称为kaempferol的化合物,有助于减轻任何与过敏相关的物质对您身体的影响。

3.有助于改善心血管健康


西兰花中的萝卜硫素可以逆转或预防由于慢性血糖失衡而引起的血管壁炎症引起的某些损害。 这也意味着经常摄入西兰花可以降低患心脏病的风险。

4.可能有助于改善肾脏健康和血压控制


西兰花中的萝卜硫素可能会改善您的肾脏功能和血压。对大鼠进行的一项研究表明,给予萝卜硫烷后,高血压患者的血压降低,肾脏功能改善。

5.叶酸含量高


大量的叶酸在预防结肠癌,胰腺癌,宫颈癌和胃癌中,也显示出可以大大降低女性患乳腺癌的风险。

 

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