Skip to content

菜心,小白菜,奶白菜,生菜,奶油生菜,西兰花,包菜花,包菜,油麦,玻璃生菜,空心菜,芥兰,菜旦,树苗,芹菜等等等等!是不是都让你眼花缭乱!尤其学生,上班族,新手等,是不是都让你们即使看着图片知道它是什么菜了,依然你们措手不及?不知怎么入手?没关系,这里就与你分享如何简单分辨好坏,让你购得顺手,吃的顺口!

1.不买颜色异常的蔬菜。蔬菜发黄发白不新鲜,也要注意不是越鲜艳越浓越好。

2.不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤度、扭曲病变等异常形态;有的蔬菜由于使用了激素物质,会长成畸形。

3.不买异常气味的蔬菜。专不法商贩属为了使有些蔬菜更好看,用化学药剂进行浸泡,如硫、硝等,这些物质有异味,而且不容易被冲洗掉。

4.选择深绿色叶菜:深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜,芥兰等。

真的还搞不懂就问问旁边的有缘人,或着向他们“偷师”吧!蔬菜由于种类繁多,没办法一一举例,以上时统合而总结出来的建议,希望大家买菜顺利!

 

error: Content is protected !!