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COVID-19正在改变我们处理从工作或者其它的问题的方式。 但是有关食品安全的实际情况是什么? 现在真的需要用肥皂和水清洗蔬菜吗?

我需要用肥皂洗水果和蔬菜吗?


有关病毒视频的视频围绕着为您的水果和蔬菜洗泡泡浴的辩论而破裂,一大堆专家都驳斥了这一建议指出,在全球范围内的100万例COVID-19病例中,没有一个是污染食品。


FDA也有这样的建议:“不建议用肥皂,洗涤剂或商业产品洗涤水果和蔬菜。滑铁卢大学食品安全研究员,指出洗碗皂可能引起比解决的问题更多的问题,包括恶心,腹泻和绞痛。她解释说:“它不是为人类食用而设计的,也不安全。


但是,如果我把所有东西都冲洗干净怎么办?您可能会想。问题在于水果和蔬菜是多孔的,并且可能吸收有害的化学物质,即使最严格的冲洗也不会产生这种化学物质,但是腹泻难道不比感染COVID-19好吗?

首先,没有人对腹泻有任何说法-如果您有腹泻,您可能会生病,您的孩子也可能会生病。其次,这个问题正是基于我们现在需要避免的错误对等类型。从技术上讲,可以从一块水果的表面上感染COVID-19,他指出,这并不是人们应该关注的威胁。而且,也没有证据表明肥皂和水会杀死水果和蔬菜上的COVID-19病毒。 (用于柠檬汁,小苏打和漂白剂的同上-无论您做什么,请不要在Clorox中清洗食物。)


通过农产品签定COVID-19并不是您需要强调的事情。冷静一下然后对您的产品进行同样的处理,用冷水洗涤,这将清除90%至99%的细菌。对于皮肤坚硬的物品(土豆,瓜类),您也可以使用刷子可以用肥皂洗。处理任何食物之前和之后。

 

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