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相信很多人都很怕吃大蒜,因为大蒜的味道真的很恐怖,可以残留一点时间,虽然有一些臭味但是对人的健康还是有益处的,来看看到底大蒜的健康益处是什么,不喜欢吃的人也可以了解下。

它可以增强您的免疫力


如果喉咙发痒?可以尝试在汤中把切碎的大蒜加倍,以充分利用大蒜的抗生素和抗真菌特性。 “大蒜通过触发免疫细胞释放化学物质来刺激您的健康防御,这些化学物质激活免疫系统以发现并清除体内的异物,从而有助于防止感染。” 大蒜还含有丰富的维生素C,有助于预防普通感冒,流感和内部感染。

可以帮助减肥


大蒜还具有保健功效,可帮助减轻体重,改善皮肤健康并起到抗衰老的作用。一些研究还表明,大蒜也可能有助于体重控制和控制。 为了到达那里,研究人员给小鼠喂了八周的增脂饮食,使它们饱满,然后再给它们提供相同的饮食,再添加2%或5%的大蒜,持续7周。 大蒜的添加减少了小鼠的体重和脂肪储存,并减少了不健康饮食对动物血液和肝脏价值的影响。

它可以改善您的心血管健康


大蒜在抵抗疾病和支持心血管健康方面不可或缺。,大蒜中一种有效的天然化学物质,称为大蒜素,对产生一氧化氮至关重要,该一氧化氮有助于扩张血管并降低血压,改善心脏健康并帮助减缓老年人心脏病的发作。

具有美容功效


有人认为大蒜也可以具有美化的特性, 据认证的营养学称,大蒜中的某些矿物质(如锰,镁,磷和钙)有助于改善皮肤弹性,有助于防止皮肤衰老,出现斑点甚至皱纹。

如何烹饪和食用大蒜以获得大蒜的所有益处


如果您只是将大蒜切碎并扔入锅中,则可能会失去一些大蒜对健康的好处。 为了得到吃大蒜的最大好处,您需要在烹饪之前将其压碎。 然后在烹饪前将其在室温下放置10分钟。 研究表明,与碾碎后立即烹饪相比,此方法可帮助保留约70%的有益天然化合物。 那是因为压碎大蒜会释放出一种被困在鳞茎细胞中的酶。

 

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