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弄清楚在微波炉中可以煮什么和不能煮什么,都非常棘手。 通常,其中所含的水越多,就越好。 不过,情况并非总是如此,而关于微波的讨厌的事情是,微波是工作的最佳工具或最差的工具; 如果是后者,那将给您带来彻底的灾难。 为了避免灾难,用微波要注意的事项指南。

YES:蛋,酱汁和大多数蔬菜


它消除了制作蛋奶黃的所有令人恐惧的事情:只需将您的食材混合在一起,然后短时间搅拌一下即可,直到变稠为止。 没什么大不了的。 蛋pie馅饼馅料是这里的大馅料,但是如果您有这样的意愿,则可以利用节省下来的时间购买普通的蛋奶黃馅以获得更浓郁的馅料,或者用瑞士酥皮馅料将真正的顶级地瓜砂锅调味 。

蔓越莓酱很自然地适合微波炉使用,但是您也可以在其中制作坚实的肉酱-这意味着您距离完美的肉汁棕色酱只有几分钟的路程,而对于金发碧眼的肉酱则更少。如果您的容器足够大,则可以完全在微波炉中调味:将汤汁或牛奶(当然是您在微波炉中加热过的)搅拌到煮好的肉汤中,并短暂加热直至其稠度合适。大多数其他喜庆蔬菜-绿豆,地瓜,南瓜,胡萝卜,西兰花-可以在微波炉中快速煮熟

 

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