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相信有些人不认识凤尾鱼到底是什么鱼,其实凤尾鱼是一种在很多人中很受欢迎的配菜,除了美味之外,凤尾鱼实际上对身体健康也有很多好处!凤尾鱼是小鱼,通常成群行走,在海滨很容易找到。

凤尾鱼有多种变种和大小,以及非常松脆可口的质地。一份凤尾鱼含有烟酸每日价值的20%,烟酸,也称为维生素B3,可以增加胆固醇水平并降低心血管疾病的风险。

吃含维生素B3的食物也可以改善心脏健康并降低心脏病发作的风险,不仅如此以下是凤尾鱼的一些内容和好处:

1. Omega-3脂肪酸

凤尾鱼中的大多数脂肪是健康脂肪,也称为omega-3脂肪酸。这些必需脂肪酸也被称为健康的不饱和脂肪,可减轻炎症并预防心血管疾病。

2.维生素A

凤尾鱼含有丰富的维生素A,这种营养素可帮助身体,保持视力。维生素A还有助于骨骼生长,细胞分裂和调节免疫系统。

3.含钾

钾是人体维持骨骼肌收缩和平滑度必不可少的营养素,它有助于正常消化和日常肌肉功能。一份凤尾鱼是钾的良好来源,有助于达到建议的每日摄入量。

4.钙

谁不想拥有骨头,健康又结实的牙齿?牛奶和其他乳制品不是钙的唯一好来源,凤尾鱼也是如此!一份凤尾鱼将给您147毫克钙。

5.硒

凤尾鱼富含硒,硒是一种在新陈代谢中起重要作用的矿物质。此外,硒富含抗氧化剂,因此与降低某些类型的癌症(例如前列腺癌,肺癌,胃癌和皮肤癌)的风险有关。

6.蛋白质

凤尾鱼脂肪和热量低,而蛋白质含量高。在饮食中添加凤尾鱼可以帮助您减轻体重。高蛋白会激发您的大脑充盈,这肯定会限制您的卡路里摄入量。

7.含有铁

如果您感到精力不足,可能是缺铁,这被称为贫血。吃富含铁的凤尾鱼可以帮助每天达到建议的摄入量,并提高能量。

8.维生素E

吃凤尾鱼会为人体提供维生素E,这是一种营养素,可帮助人体维持维生素A和C。它也是一种强大的抗氧化剂,可以帮助阻止体内的细胞损伤。

 

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