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香蕉是亚洲人民广泛食用的水果,它的甜味和柔软的质地使香蕉成为任何人的最爱。尤其是如果香蕉成熟后完全变黄而被食用。

但是,如果香蕉太熟且几乎烂掉怎么办?我们还可以吃吗?即使它几乎烂了,香蕉仍然具有非凡的优势,康奈尔大学人类生态学院甚至证明了这一点。

根据研究,几乎烂掉的香蕉含有大量的钾,锰,维生素C,铜等。这种含量肯定对身体健康有益。实际上,定期吃太成熟的香蕉可以治愈多种疾病。

1.防止细胞损伤

几乎腐烂的香蕉可以帮助防止细胞受损,因为它们含有抗氧化剂。

2.预防贫血

香蕉中的铁含量可以提高血液水平,降低患贫血的风险。

3.预防癌症

谁会想到,几乎烂香蕉可以预防癌症,这是因为香蕉皮上出现的黑斑会产生(Tumor Necrosis Factor)TNF或肿瘤坏死因子,这种物质可以杀死癌细胞。

4.抑郁症药物

熟透的香蕉中的高含量色氨酸可能是体内的血清素,血清素能使神经系统平静并改善情绪。

 

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