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在烹饪之前必须洗净食物成分,除此之外,还可以保持食品成分的状态,以便在烹饪时保持清洁卫生。但是,清洗和清洁食品成分不能轻描淡写,因为它们的成分以及如何清洁均不相同。

像清洁海鲜一样,大多数家庭主妇会丢弃清洁时无法食用的部分,但您在操作时必须小心,否则可能会遇到厄运,就像厦门居民吴先生所经历的那样。

吴先生(66岁)在交易中,买了3磅虾,在煮之前,他通过洗净将虾洗净了。清洗虾时,他的拇指被虾的尾巴刺了一下,但没有出血和疼痛,他认为这是轻伤。

所以他还是继续的做饭,但是三到四天后,他的拇指红肿了,他也开始担心这个问题,因此决定去诊所。在接受检查后,医生告诉他没有严重的麻烦,注射后她被允许回家休养。

回家后,他发烧,头昏眼花,并且昏昏欲睡,几天后,她变得寒冷,食欲不振。第九天,他醒来,喝水后,身体虚弱,被送到西安大学附属中山医院。

医生发现了紫色化脓性溃疡,这非常危险,应立即进行检查,然后咨询骨科医生。中山医院脊柱外科的医生说,紧急检查的结果很差。

他发现肝肾衰竭,低钠脱水,白细胞和C反应蛋白增加,是白细胞的十倍。这意味着吴患有中毒,细菌繁殖,没有任何治疗方法,只能被截肢以防止毒物扩散到心脏。

需要保护的是肾脏,日龄和抗感染性脱水以及其他治疗方法。医生检查了他的右手,并将其送去做进一步检查,结果显示化脓性链球菌感染。

到这个时候,毒素的侵蚀已经减少,顽固的毒素继续蓬勃发展并不是在保守的照料下。5天后,毒物扩散到肘部,苦力没有显示出任何恢复的迹象,并且仍然呈紫色。

因此,外科医生再次进行了急诊手术以挽救病人的生命,切断了右手臂的脓液。外科医生告诉媒体,病人指出肋骨已经腐烂,毒药侵入了关节。

幸运的是,手术后患者的症状得到缓解,他的病情恢复正常,出院一周后恢复稳定。据了解,虾生活在沉积物中,并有大量细菌,如阴沟肠杆菌,链球菌,葡萄球菌和寻常弧菌。

这是一个危险的事件,如果您刺穿了水生动物,这可能会增加感染的风险,请立即进行检查。

 

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