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如果您是蔬菜爱好者,您一定对佛手瓜很熟悉,对吗?佛手瓜是一种南瓜润滑的植物,可以被其幼小的果实和嫩芽食用。佛手瓜大小不一,大佛手瓜通常与大蒜一起炒熟并作为蔬菜煮熟后才会好吃。

不仅如此,小佛手瓜还可以用作新鲜蔬菜,佛手瓜具有白色的酥脆果肉,并且含水量很多。佛手瓜味道鲜美,深受亚洲人欢迎,而且这种南瓜很容易找到而且便宜。

但是谁能想到,煮熟的佛手瓜实际上可以用作治疗各种疾病的药物!以下煮熟佛手瓜的10大好处。

1.帮助身体获取更多能量

佛手瓜的锰含量为9%,足以满足人体的能量需求,您可以从佛手瓜煎蛋卷或煮南瓜开始新的一天。

2.可以预防癌症

维生素C是一种强大的抗氧化剂,可以保护细胞免受伤害。抗氧化剂可以抵御自由基,因此不会对身体造成不良影响。您还可以在佛手瓜中找到维生素C,佛手瓜中的维生素C含量为13%。

3.有益于心脏健康

佛手瓜的叶酸含量为23%,此外维生素B含量也足够高。叶酸和B族维生素的含量将有助于控制血液中的氨基酸,这些氨基酸可引起冠心病和中风。

吃佛手瓜可以帮助稳定血液中的氨基酸并减少患心脏病的风险。

4.对大脑有益

佛手瓜中还含有4%的维生素B6,对刺激大脑的机能有用,当中的营养成分很容易提高记忆力并最大化其他大脑功能,经常食用佛手瓜可以减少您的健忘。

5.有益消化

大多数人经常将佛手瓜用作饮食菜单,这是因为佛手瓜含有丰富的维生素C和纤维,对消化有益,并且非常适合消除体内的消化废物。

6.保持骨骼健康

佛手瓜中的维生素K具有重要作用,可以帮助伤口快速出血,并可以改善骨骼和牙齿的健康。

7.有助于预防粉刺

佛手瓜中的锌含量很高,为5%。研究表明,面部皮肤易长痤疮的人体内的锌含量低于未痤疮的人。口服锌并满足体内锌的需求最多可减少50%的粉刺。

8.保持甲状腺健康

佛手瓜的铜含量为6%,这对于帮助碘保持甲状腺健康非常重要。甲状腺是一种腺体,会产生调节新陈代谢,体温,心律和新陈代谢的激素。

铜缺乏症不仅会影响甲状腺,还会导致各种健康问题,例如偏头痛,过敏,感到不安和沮丧。

9.有助于减轻脚部的疲劳和疼痛

佛手瓜的钾含量为4%。疲倦的身体和双腿感到沉重的步行迹象表明身体缺钾,通过吃佛手瓜,体内的钾含量会增加。

10.帮助减少肌肉抽筋的风险

该水果中的镁含量为3%。镁有益于肌肉健康,研究表明,镁缺乏的人更容易出现肌肉痉挛。

如果只将佛手瓜煮沸,那就更好了,因为它可以保持营养,并且不需要像制作炸辣椒酱时那样与其它配料混合。

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