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有些人认为豆芽这些食品成分可以使女性快速怀孕,但是谁会想到,在所有好处的背后,都有威胁性的风险。曾经有评论说,豆芽是可以增加生育能力的蔬菜之一。

新芽含有维生素C和维生素E,事实证明它们可以增加男性和女性的生育能力。豆芽中的维生素C可以帮助改善吸烟者的精子质量,并防止精子结块。维生素E可以保护受到自由基攻击而受损的卵子或精子。

实际上,除此之外,豆芽还被认为能够减轻焦虑和压力。豆芽中维生素C,锌和镁的含量高,可以平衡情绪,缓解焦虑并改善睡眠质量。

此外,豆芽中所含的生物类黄酮也具有缓解压力的特性。《化学中央杂志》在2014年的一项研究中声称,豆芽中含有能增强免疫功能的类黄酮。

众所周知,强大的免疫力将有助于抵御感染并保护人体免受各种疾病的侵害。实际上,豆芽中维生素K的含量可以抑制血管中钙的积聚,对心脏健康有益。

不幸的是,有几种情况导致这种健康蔬菜对人体产生飞旋镖。有些人通常把豆芽用来生食,可用作沙拉,食物混合物等。

事实证明,以未加工的方式吃豆芽对身体有风险。豆芽和其他芽苗应煮熟并清洗干净。芽菜必须像其他任何蔬菜一样洗净。即使洗涤不足,也建议您煮芽菜。

实际上,仅被洗涤的新芽不能完全去除细菌。引起许多食物中毒的案例,例如大肠杆菌和沙门氏菌细菌的附着,以及葡萄球菌和李斯特菌的附着。这些细菌发现于未煮熟或未食用的蔬菜中。

好吧,这种风险使得某些人,尤其是父母,孩子,孕妇和母乳喂养的人不能总是食用生蔬菜。FDA甚至引用Livestrong的话,建议彻底煮芽菜或豆芽以减少与食物有关的疾病的风险。

这样每个人都可以感受到豆芽的好处,而豆芽实际上对身体非常有益。

 

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