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对于很多人来说芹菜一点都不会陌生,而且还有些熟悉的,尤其是作为家庭食品。芹菜通常用于其他蔬菜,例如汤。它的美味和绿色使这种蔬菜大受欢迎。

但是,您知道吗?除补充蔬菜外,芹菜还具有非凡的营养。芹菜具有强大的药用和治疗作用,通常在传统医学中用于治疗和预防疾病。

除了作为膳食补充剂外,芹菜的药用和治疗特性也不能低估。根和叶含有氨基酸天冬酰胺,还含有酪氨酸,胡萝卜素,烟酸,微量物质,精油。

芹菜富含B族维生素(硫胺素,核黄素),维生素K,E,维生素原A和抗坏血酸。除矿物质外,芹菜还含有胆碱和蛋白质。

如果您在晚上食用芹菜,则可以体验到这几个令人惊奇的好处,那到底要如何食用:

降低血压

多吃生的,整个芹菜以降低血压,并作为肝脏的药物。

绝经

将1杯开水加入0.5茶匙切碎的芹菜中,请勿煮沸,喝8-10个小时,每天晚上喝一次。建议每天喝四汤匙1汤匙,治疗27天。

风湿病,痛风,关节痛

取一汤匙新鲜的芹菜根,倒入2杯开水,在密闭的容器中浸泡4小时。混合2汤匙新鲜生姜,并在饭前30分钟每天饮用2-4次。

失眠

取1/8杯芹菜根,倒入4杯冷水中,煮沸8小时,然后沥干水分。您必须每天喝1茶匙这种药,每天3次。

过敏

挤压新鲜芹菜根中的水,服用1-2茶匙,并在饭前30分钟每天饮用3次。

调整体内pH值

芹菜可防止体内呈酸性状态,因此经常食用芹菜可保持体内pH值的平衡。

癌症

芹菜含有被称为木犀草素的类黄酮,可延缓乳腺癌细胞的形成,并抑制癌细胞的生长,特别是在胰腺癌和结直肠癌的情况下。

 

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