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您的身体需要多种维生素和矿物质才能发挥功能,锌是这些重要的微量营养素之一。矿物质在您体内有几个重要的工作。

根据膳食补充剂办公室的资料,锌对免疫系统很重要,并且还有助于制造蛋白质和DNA。 此外,锌有助于伤口愈合,有助于保持头发,指甲和皮肤健康,有助于嗅觉和味觉,并在性激素产生中发挥作用。

锌缺乏症在美国和其他发达国家很少见。 但是,重要的是要知道哪些食物是这种矿物质的最佳来源,以确保您每天摄入适量的矿物质(成年女性需要8毫克,成年男性需要11毫克)。

1.鹰嘴豆

像其他豆类一样,鹰嘴豆非常有营养。 它们是蛋白质的重要来源,尤其是对素食者和素食主义者而言,它们还含有适量的锌-每份每日价值的9%(1.3毫克)!

2.腰果

我们敢打赌,您很高兴看到这份清单上的腰果! 腰果是最健康的坚果之一,它们还提供适量的钾和优质脂肪。 仅一盎司的烤腰果中就含有大量的锌–占您每日需求的11%(1.6毫克)。

3.酸奶/开菲尔

普通酸奶及(kefir)是蛋白质和钙的重要来源,它们还可以增强肠道健康(如果是益生菌)。 与牛奶相比,酸奶和开菲尔实际上是更好的锌来源。 每份酸奶含1.7毫克(每日价值的11%)的矿物质。

4.蘑菇

很少有人谈论蘑菇的营养价值,但您不应低估它们! 它们富含低热量的食物,也是锌的良好来源(矿物质的含量随蘑菇的具体类型而异)。

5.黑巧克力

我们已决定在此列表中添加一些不错的更改。 黑巧克力被称为抗病抗氧化剂和铁的良好来源,但它也含有大量的锌。 但是巧克力不应该是锌的主要来源,因为甜点也含有大量卡路里。

如果您还没有吃这些食物,请将它们添加到您的饮食中! 现在有一个充分的理由使它们成为您营养的一部分。

*以上仅供参考, 请勿进行自我诊断或自我用药,请务必咨询经过认证的医疗保健专业人员。小编也不保证任何结果,所有资料都是众合各种不同的消息资料,也不对使用本文中提供的信息可能造成的任何伤害承担任何责任

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