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现今社会不少女性喜欢购买富含大豆异黄酮类的产品来服用,那么究竟大豆异黄酮能带给人体什么益处呢?何谓大豆异黄酮?

大豆异黄酮是一种多酚类化合物,由豆科植物所分泌,与雌激素有相似结构,因此也被称为植物雌激素。那么我们现在就来探讨大豆异黄酮究竟能够带给人类什么好处。

1.预防心血管疾病

流行病学调查发现,长期摄食大豆制品的人群能延缓动脉硬化发生,减少血总胆固醇浓度,降低心脏病发病率。大豆异黄酮的机制有抗氧化作用、受体调节、抑制血管平滑肌细胞增殖、抗血栓生成作用等。

2.改善女性骨质疏松问题

绝经后的女性雌激素水平下降,大豆异黄酮具有弱雌激素作用,能够与成骨细胞内的雌激素受体结合,加强成骨细胞的活性,促进骨基质的产生、分泌和骨矿化过程,可预防骨质疏松症的发生。

3.调节糖尿病

大豆异黄酮可抑制小肠对糖的吸收,更好地调整体内糖代谢平衡。同时它具有弱雌激素作用,对糖尿病患者的代谢紊乱也有一定的调节功能。

不过大豆异黄酮中的金雀异黄素属于低毒物质,绝经后的女性每天摄入最高耐受量为120mg,男性和绝经前的女性目前没有最高限量。

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